金针菇怎么做好吃又简单,两个做法,你都学会了?(鲜嫩好吃的金针菇,两个简单做法,一次学会)
金针菇怎么做好吃又简单,金针菇是一种非常常见的食材,它不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质。但是,很多人在做金针菇的时候常常感到头疼,不知道如何处理才能保证金针菇的口感鲜嫩,味道香甜。下面,我将和大家分享两个非常简单又好吃的金针菇做法,相信你们学会之后一定会喜欢上做金针菇。
金针菇怎么做好吃又简单
第一种做法:蒜蓉炒金针菇
材料:金针菇适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量
步骤:
金针菇怎么做好吃又简单,两个做法,你都学会了?(鲜嫩好吃的金针菇,两个简单做法,一次学会)
1.将金针菇切去根部,清洗干净备用。
2.锅中倒入适量的油,烧热后放入蒜末煸炒出香味。
3.将金针菇放入翻炒均匀。
4.加入适量的盐和生抽调味,炒匀即可上桌。
第二种做法:鸡蛋金针菇汤
材料:金针菇适量、鸡蛋适量、盐适量、清汤适量、葱花适量
步骤:
1.将金针菇切去根部,清洗干净备好。
2.将清汤煮开,放入金针菇焯水,焯水后捞出备用。
3.将鸡蛋打匀,加入适量的盐搅拌均匀。
4.将打好的鸡蛋液倒入清汤中,煮至稍微凝固。
5.将焯好水的金针菇放入清汤中继续煮沸片刻,加入适量的盐调味。
金针菇怎么做好吃又简单,6.撒上葱花点缀即可。
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